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广义指从人出生到小学以前阶段的教育，狭义主要指上述阶段的早期学习。学前教育系建有&ldqo;川北幼专学前教育研究中心&rdqo;，作为学术研究交流平台，开展校地、校园合作，实现信息互通、资源共享、人才共育，倾力服务地方学前教育事业发展。目前，学前教育专业已经成为学校的品牌专业、特色专业和优势专业，毕业生以思想品德过硬、专业基础扎实、适应能力强、综合素质好受到社会的广泛好评。
主要课程早期教育专业主要开设课程婴儿卫生与保健、婴儿营养与喂养、婴儿疾病预防与护理、婴儿心理学、婴儿教育学、婴儿动作发展与指导、婴儿语言发展与指导、婴儿认知发展与指导、婴儿社会性发展与指导、婴儿艺术教育与指导、婴幼儿家庭教育与指导、婴儿游戏与指导、音乐、钢琴、舞蹈、美术。
招生要求1、对符合国家和有关省市加分、降分政策达到录取分数线的考生与其他考生视为同等条件录取。
2、优先录取第一志愿的考生，在第一志愿生源不足的情况下，录取非第一志愿考生，不设置分数极差。
3、根据考生专业志愿顺序，由高分到低分并参考相关科目的成绩择优录取。
培养目标早期教育专业培养具有良好职业道德和较高人文素养，掌握早期教育基本理念、基础知识与基本技能，熟练掌握0-3岁婴幼儿保育的知识与能力，具备亲子教育活动设计与组织能力、反思与自我发展能力，勇于创新、善于沟通与合作、身心健康，能够在各类早教机构、社区家庭、企业等从事婴幼儿保育与教育、家庭教育宣传与指导等工作的高素质应用型专门人才。
就业方向1、儿童教育工作者：能从事与儿童教育事业有关的工作。能胜任儿童教育教学、研究和管理工作。
2、儿童教育产业经营者：能从事儿童教育产业的开发、组织和运作的工作，如幼儿园经营、儿童教育指导、儿童康复治疗、儿童问题咨询、儿童教育师资培训、儿童玩教具开发、儿童营养食品开发、儿童传媒编创、儿童教育网络建设等工作。
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