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类  别

中式烹饪

2018-08-17  毕节地区信息工程学校  浏览次数:1300

中式烹饪培养目标

培养具有熟练的烹饪工艺、实践技艺并掌握宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

毕节地区信息工程学校

中式烹饪特色课程

烹饪工艺、面点工艺、烹饪化学、中国饮食文化概论、烹饪营养卫生学、食品雕刻、菜肴创新设计、烹饪美术等。


手机版:http://m.gnzszn.com/shop/course_27_790_8784.html
标签: 中式烹饪  
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毕节地区信息工程学校开设专业

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培养具有汽车维修/生产管理/技术服务/配件管理/汽车营销/车...
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牢固掌握文化基础知识,具备从事数控加工和数控设备操作与管理的...
· 空中乘务(关注:1615人)
具备从事国内外航空公司的空乘服务/地勤服务及民航商务工作的高...
· 机电技术应用(关注:1480人)
机电技术应用专业培养面向制造类企业,培养从事机电设备/自动化...
· 会计电算化(关注:1479人)
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· 动车乘务(关注:1468人)
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主要面向大型工程施工企业/各大型建设单位物资管理部门的物资采...
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本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要,具有...
· 计算机平面设计(关注:1372人)
计算机平面设计专业培养拥护党的基本路线,适应生产/建设/管理...
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中餐烹饪与营养膳食培养具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现...
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