中餐烹饪与营养膳食-重庆市北碚职业教育中心
培养目标 本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品
2019-05-22
西餐烹饪-重庆市北碚职业教育中心
培养目标 西餐烹饪专业培养精通西餐制作，懂经营、善管理，西餐烹饪专业具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师
2019-05-22
西餐烹饪-重庆现代职业技师学院
培养目标 西餐烹饪专业培养精通西餐制作，懂经营、善管理，西餐烹饪专业具备创业能力的人才为目标。经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师
2019-05-15
中餐烹饪与营养膳食-重庆现代职业技师学院
培养目标 本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、
2019-05-15
中餐烹饪-重庆市农业学校
专业介绍 中餐烹饪专业主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等，职业证书：
2019-05-08
烹饪工艺与营养-贵州航空职业技术学院
培养具有专业知识和创新能力的餐饮企业应用人才，具备高星级酒店管理能力的高素质中层和基层管理人员。在校期间，可考取烹调师职业资格证书、营养配餐师等职业资格证书。
2019-04-19
中餐烹饪与营养膳食-攀枝花市经贸旅游学校
中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。
2018-11-14
烹饪-荣县职业技术教育中心
本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
2018-11-06
中餐烹饪-四川现代科技职业学校
专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力
2018-09-14
中餐烹饪与营养膳食-从江县职业技术学校
中餐烹饪与营养膳食在校内进行原材料加工处理/刀工切配/烹调等基本技能训练,宴席设计及成本核算训练;营养餐配制与制作训练;药膳配制与制作训练;在校外企业进行岗位见习与实习.
2018-08-30
中餐烹饪-思南县中等职业学校
中餐烹饪与营养膳食培养具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才.
2018-08-22
中餐烹饪与营养膳食-铜仁市交通学校
培养掌握现代烹饪/营养/餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作/营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才.
2018-08-21
西式烹饪-毕节地区信息工程学校
西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形.西餐的主要特点是主料突出,形色美观/口味鲜美/营养丰富/供应方便等.
2018-08-17
中式烹饪-毕节地区信息工程学校
中餐烹饪与营养膳食培养具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才.
2018-08-17
烹饪-贵阳市白云区职业技术学校
培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等方面全面发展，身心健康，具有与本专业相适应的文化水平、专业技能，并具备一定的审美意识，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的烹饪高素质技能型专门人才。
2018-07-24
烹调工艺与营养-民办四川天一学院（单招）
市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。
2018-06-05
烹饪-安顺民族职业技术学校
培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
2018-03-30
烹饪工艺与营养-安顺职业技术学院
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
2018-03-28
中餐烹饪与营养膳食-贵州省旅游学校
本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
2018-03-14
中餐烹饪与营养膳食-贵阳铁路工程学校
培养具有一定的餐饮文化，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，具备一定的创业能力，不断适应现代化烹饪产业发展的实用型人才。
2018-03-13
中餐烹饪专业-毕节农业学校
中餐烹饪与营养膳食培养具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
2018-03-12